Carola Menacho, fundadora y alma creativa de Sushi Fresh en Tarija, Bolivia, personifica la elegancia culinaria. Su pasión, arraigada en la herencia gastronómica familiar y cultivada a través de estudios en Turismo y Hotelería, floreció al recibir instrucción directa de un chef japonés en el arte del sushi. Desde 2016, Sushi Fresh ha ofrecido una experiencia culinaria donde la frescura es primordial, elaborando cada pedido con ingredientes de la más alta calidad. Carola, a través de la atención al detalle y el diseño impecable de sus platos, ha elevado el sushi a un nivel de sofisticación en la gastronomía tarijeña. Su presencia en plataformas como Instagram y TikTok (@carolamenacho) es un reflejo de su dedicación a compartir su pasión y talento, consolidando a Sushi Fresh como un referente de excelencia y sabor en la ciudad